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              周谷堆一周行情分析 (2022.02.05-2022.02.11)

              发布日期:2022-02-11 浏览次数:428

              行情综述:本周,周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面:蔬菜、肉食、水果下降。价格方面:蔬菜、水果、肉食价格下跌

              蔬菜行情:本周蔬菜进场量同比下跌,蔬菜价格互有涨跌。

              价格涨跌:上涨的有安徽毛白菜(1.6-2.0元/斤)、生菜(2.8-3.2元/斤)、四月青(1.7-2.0元/斤),周环比涨幅28.5%、15.3%、23.3%。下跌的品种有四川的西红柿(3.5-3.8元/斤)、海南青椒(2.5-3.0元/斤)、海南长豆角(3.8-4.4元/斤),周环比跌幅22.3%、31.3%、14.6%。

              行情趋势:综述:本周蔬菜进场量同比下跌,蔬菜价格互有涨跌,地产菜价格上涨,长途调运菜价格下跌。

              分析:地产菜:节后第一周,大雪和连绵的阴雨天气不利于地产菜的生长、采摘和运输,导致四月青、生菜、毛白菜等地产菜价格上涨。长途调运菜:节后市场内蔬菜需求量下降,本地消费和外调量均比较小,且为应对节前及雨雪天气,经营户储存了蔬菜,节日期间未消耗完,导致节后场内蔬菜供大于求,价格下跌。

              预计:下周蔬菜市场交易将恢复正常水平,如阴雨天气还将持续,地产菜价格还有上涨空间。

              交易量前十的品种:蔬菜精品、土豆、莴笋、花菜、黄瓜、大、青椒、洋葱、白萝卜、红椒、西红柿。

               

              水果行情:本周水果市场进场量同比下降

              行情分析:本周是节后第一周,水果市场较为清淡,加之阴雨天气不断,导致进场量保持在低位。其中车厘子降价成为水果市场的销售热点,价格较节前跌幅在40%以上。原因是春节期间交易量小,部分车厘子品质经过长时间贮存,口感开始变差;二是节后大批陆续到港车厘子增多。

              预计:后市随着节后交易清淡期过去及天气的放晴,进场量会有一定的提升

              交易量前十的品种:苹果、甘蔗、砂糖橘、生津果、哈密瓜、进口精品、香蕉、草莓、梨子、脐橙

               

              水产行情:本周,水产市场日均成交量下降,淡水鱼价格稳定。

              行情趋势:本周,水产市场交易稳定。淡水鱼价格稳中有涨,其中鲢鱼(4.0-5.0/斤)、鲫鱼(7.0-9.0/斤)、草鱼(6.5-8.0/斤)、鲤鱼(5.0-8.0元/斤)、鲈鱼(16.0-18.0元/斤)、鳊鱼(5.0-8.0/斤)。

               

              畜禽肉类市场行情:本周猪肉交易量价齐跌

              行情趋势:由于节后居民猪肉储备尚未消耗完,节后猪肉交易清淡。周一由于突然的雨雪天气,生猪调运量减少,导致价格上涨,后因为天气状况好转,道路交通恢复正常,价格再次大幅下跌。猪肉供应目前来看是供大于求的,肉价暂时没有大幅度上涨的可能,后市还将偏弱运行。

               

              粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量、价稳定。

              行情趋势:本周,粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。各种米类、食用油价格、面粉及杂粮的价格波动不大;二是,禽蛋交易稳定,洋鸡蛋批发价格:4.80/斤。

               

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